Μείγμα σκόρδου για τζατζίκι/100gr

Μείγμα για τζατζίκι

Περιέχει: Σκόρδο, Άνηθος

Συνταγή: Μείγμα για τζατζίκι: στον ψιλό τρίφτη τα αγγούρια με τη φλούδα τους, στραγγίζουμε για να φύγουν τα υγρά. Ανακατεύουμε το γιαούρτι με λίγο από το μείγμα για τζατζίκι. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο “Εl-αιώνας” , το ξύδι και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε το αγγούρι και ανακατεύουμε να γίνουν ένα μείγμα. Σε γυάλινο μπολ στο ψυγείο για μισή ώρα.

Στην ιατρική το σκόρδο έχει και σήμερα την θέση του. Εφόσον, έχει αντιβιοτικές και αποχρεμπτικές ιδιότητες.

Είναι καλό κατά των σπασμών του εντέρου και χρησιμοποιείται κατά της αρτηριοσκλήρυνσης.

Έχει υποτασικές ιδιότητες και είναι καλό για άτομα που έχουν υψηλή πίεση.