Μείγμα για γύρο (σουβλάκι, ψητά κρέατα) / 60gr

Το μείγμα περιέχει: ρίγανη, βασιλικό, τσίλι πάπρικα, κρεμμύδι.

Δεν περιέχει αλάτι

Χρήση:

Με το μείγμα μπορείτε να μαρινάρετε κρέατα κόκκινα και λευκά για ψησταριά, γύρο και σουβλάκι.

Σπιτικός γύρος με κοτόπουλο ή χοιρινό κρέας:

Συνταγή για γύρο: ψιλοκόβετε το κρέας, μαρινάρετε με το μείγμα,  εξτρα παρθένο ελαιόλαδο και φυσικό χυμό λεμόνι, σκεπάστε με μεμβράνη το σκεύος με το κρέας και αφήστε το στο ψυγείο όλη νύχτα. Ο γύρος μαγειρεύεται καλύτερα σε τηγάνι γουοκ ή αντικολλητικό με πολύ λίγο εξτρα παρθένο ελαιόλαδο “El-αιώνας”. Η διαδικασία είναι ίδια για κομμάτια κρέατος που προορίζονται για  ψήσιμο σε σχάρα ή κάρβουνα.

.