Μείγμα μπαχαρικών για στιφάδο με Πιμέντο/ 65gr

Μείγμα για ελληνικό γευστικό στιφάδο με μείγμα που περιέχει: πιμέντο, κανέλα, δάφνη, γαρύφαλλο, ρίγανη, βασιλικό, πιπέρι, μοσχοκάρυδο.

Ιδανικό για να φτιάξετε με επιτυχία  το αγαπημένο σας μοσχάρι στιφάδο με πατάτες τηγανητές.

Το Πιμέντο, ή αλλιώς Μοσχοπίπερο ή Μπαχάρι, είναι αποξηραμένοι σπόροι. Το Πιμέντο το βρίσκουμε αλεσμένο ή ολόκληρο ( σε κόκκους). Χρησιμοποιείται στην μαγειρική για  καρύκευμα σε μαρινάδα κυνηγετικών πιάτων, βοδινού κρέατος, ψαριών, ή και σε πολλά ψητά. Το Πιμέντο χρησιμοποιείται στην παρασκευή πικάντικών λικέρ.

Το Πιμέντο έχει την ικανότητα να  καταπραΰνει τον τυμπανισμό και την δυσπεψία.