Απαλή, κρεμώδης υφή σαν πυκνό γιαούρτι
Γεμάτη γεύση, βουτυρένια με διακριτική οξύτητα
Πλούσια υφή: 18% λιπαρά, 60% υγρασία

Πώς να το Απολαύσετε

Σαλάτες & Ντάκος – Συνοδεύει χωριάτικη σαλάτα, ντοματοσαλάτες και παραδοσιακό κρητικό ντάκο.
Με Λαδερά & Λαχανικά – Ταιριάζει υπέροχα με μπριάμ, γεμιστά, ιμάμ μπαϊλντί, τσιγαριαστά βλίτα και άλλα καλοκαιρινά πιάτα. Μπορείτε να το προσθέσετε στο τέλος του μαγειρέματος για να λιώσει ελαφρώς ή να το πασπαλίσετε στα πιάτα πριν το σερβίρισμα.
Σε Παραδοσιακές Πίτες – Είναι το βασικό συστατικό στο διάσημο Χανιώτικο κολοκυθομπούρεκο και προσδίδει μοναδικό χαρακτήρα σε μυζηθρόπιτες, κολοκυθόπιτες, μελιτζανόπιτες, κρεμμυδόπιτες και κάθε παραδοσιακή πίτα.

Ένα τυρί με αυθεντικό κρητικό χαρακτήρα που αξίζει να γευτείτε!

(Πηγή: Gastronomos.gr)

Παρασκευάζεται από φρέσκο αιγοπρόβειο γάλα
Πρώτης ποιότητας με ελαφρώς αλμυρή, βουτυράτη γεύση
Πλούσιο σε λιπαρά και θρεπτικά συστατικά

Πώς να Απολαύσετε τη Φέτα

Η φέτα αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής μεσογειακής διατροφής και συνοδεύει μια μεγάλη ποικιλία γεύσεων:
Ωμή ή ψητή, με λίγο ελαιόλαδο και ρίγανη ως ορεκτικό
Βασικό συστατικό της ελληνικής χωριάτικης σαλάτας και παραδοσιακών πιτών
Συνοδευτικό σε λαδερά φαγητά, όσπρια και λαχανικά
Χρησιμοποιείται ως γέμιση ή σάλτσα σε κρεατικά
Απολαυστικό σνακ με ψωμί, παξιμάδι ή κράκερ

Ελληνική Φέτα vs. Κρητική Φέτα

• Η πρόβεια φέτα είναι πιο πικάντικη, ενώ η κατσικίσια προσφέρει μια πιο ήπια και κρεμώδη γεύση.
• Η ελληνική φέτα είναι αλμυρή, μεστή και ελαφρώς πικάντικη, ιδανική για σαλάτες, σούπες, μακαρονάδες και παραδοσιακά πιάτα.
• Η έντονη γεύση της την καθιστά μοναδική προσθήκη σε κάθε τραπέζι!

Απολαύστε την αυθεντική γεύση της ελληνικής φέτας σε κάθε μπουκιά!

Θρεπτική Αξία (ανά 100g)

• Ενέργεια: 264 kcal / 1104,6 kJ
• Πρωτεΐνη: 14,2g
• Ολικά λιπαρά: 21,3g
  • Κορεσμένα: 14,9g
  • Μονοακόρεστα: 4,6g
  • Πολυακόρεστα: 0,6g
• Υδατάνθρακες: 4,1g

Συστατικά για Γραβιέρα Κρήτης Α’ Ποιότητας

Φρέσκο παστεριωμένο αιγοπρόβειο γάλα (πρόβειο & κατσικίσιο)
Πυτιά
Αλάτι
Γαλακτικές καλλιέργειες

Χρόνος ωρίμανσης: 6 μήνες
Χαρακτηριστικά: Πλούσια, βουτυρένια γεύση με απαλή υφή και ελαφρύ κίτρινο χρώμα.

Ιδανική για επιτραπέζια κατανάλωση, τυροποικιλίες και γαστρονομικές δημιουργίες!

Παράγεται από 100% φρέσκο αιγοπρόβειο γάλα
Ωριμάζει για 6 μήνες, αποκτώντας πλούσια γεύση και άρωμα
Πλούσια πηγή ασβεστίου – ιδανική για άτομα με οστεοπόρωση
Απαλή υφή, ανοιχτό κίτρινο χρώμα, αυθεντικό άρωμα κατσικίσιου γάλακτος
Επιτραπέζιο τυρί που ταιριάζει με όλα!

Κατάλληλο για παιδιά, ενήλικες και ηλικιωμένους, αποτελεί μια εξαιρετική διατροφική επιλογή για όλη την οικογένεια.

Βρείτε την αυθεντική Γραβιέρα Κρήτης στο Κρητική Γωνιά – Ελαιόλαδο, Μάλεμε Χανίων.

Ένα αυθεντικό κομμάτι της κρητικής διατροφής, ο ξυνόχοντρος είναι πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά, προσφέροντας ενέργεια και ευεξία. Συνδυάζει πρωτεΐνες από γάλα και φυσικούς υδατάνθρακες από χοντροαλεσμένο σιτάρι, δημιουργώντας ένα θρεπτικό και γευστικό αποτέλεσμα.

Κατάλληλο για όλες τις εποχές – Καταναλώνεται ζεστός ή αποξηραμένος.
Αυθεντική παρασκευή – Φτιαγμένος από ξινισμένο γάλα και χοντροαλεσμένο σιτάρι, όπως παλιά στα σπίτια της Κρήτης.
Ιδανικός για κάθε γεύμα – Από πρωινό μέχρι βραδινό, προσθέτει γεύση και διατροφική αξία σε κάθε πιάτο!

Πώς να τον απολαύσετε:

Σε θρεπτική σούπα με νερό, ελαιόλαδο & αλάτι ή μαγειρεμένος σε ζωμό κρέατος/λαχανικών.
Ωμός στη σαλάτα για επιπλέον γεύση και υφή.
Ως σνακ με φυσικό χυμό το απόγευμα ή με το ποτό σας το βράδυ.
Ως γέμιση για γεμιστά, αντικαθιστώντας το ρύζι.
Με πατάτες & ντομάτα στην κατσαρόλα (με ή χωρίς κρέας).
Με μελιτζάνες στο φούρνο ή στην κατσαρόλα με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
Στο μπριάμ, προσθέτοντας μια μοναδική γλυκιά ένταση στη γεύση.
Βρασμένος με γάλα για δυναμωτικό πρωινό!

Παραδοσιακή Κρητική Συνήθεια:
Στα ορεινά της Κρήτης, ο ξυνόχοντρος σε ζωμό λευκού κρέατος (όπως κοτόπουλο) αποτελεί το απόλυτο φαγητό μετά από ένα γλέντι, βοηθώντας το στομάχι να συνέλθει από τις επιπτώσεις του αλκοόλ!

Βρείτε συνταγές με ξυνόχοντρο στη στήλη μας “Συνταγές Μαγειρικής” και ξεκινήστε τη μέρα σας με ενέργεια!

Αποκτήστε τον τώρα!

Διατροφική Αξία ανά 100g – Χειροποίητα Κρητικά Ζυμαρικά (Ξινόχοντρος)

• Ενέργεια: 350 Kcal / 1465 kJ
• Πρωτεΐνη: 13.2g
• Υδατάνθρακες: 67.8g
• Σάκχαρα: 1.5g
• Λιπαρά: 3.8g
• Κορεσμένα Λιπαρά: 2.1g
• Φυτικές Ίνες: 5.2g
• Νάτριο: 120mg
• Ασβέστιο: 90mg

Μια θρεπτική και ενεργειακά πλούσια κρητική υπερτροφή, ιδανική για μια ισορροπημένη διατροφή!

Συστατικά:

Σιμιγδάλι
Νερό

Χρόνος βρασμού: 10 λεπτά
Περιέχει γλουτένη σιταριού

Ατελείωτοι Γαστρονομικοί Συνδυασμοί!

Ανακαλύψτε μοναδικούς τρόπους να απολαύσετε τα Σκιουφιχτά:

Παραδοσιακή Κρητική Συνταγή: Βρείτε τη συνταγή μας για Σκιουφιχτά με Κρητική Γραβιέρα και Απάκι στην ενότητα “Μαγειρικές Συνταγές”.

Ελαφρύ & Δροσιστικό: Αναμείξτε με ψητό σολομό, φρέσκο χυμό λεμονιού και βασιλικό.
Χορτοφαγική Απόλαυση: Σοτάρετε με μανιτάρια, ντοματίνια και φέτα, ή δοκιμάστε το με ελιές Καλαμών και μπρόκολο.
Υγιεινή Εκδοχή: Συνδυάστε με σπανάκι, ρόκα, σάλτσα αβοκάντο και φέτες ψητού κοτόπουλου.
Γρήγορο & Νόστιμο: Προσθέστε τόνο σε κονσέρβα, φρέσκο ελαιόλαδο, ντοματίνια, κρίταμο και θυμάρι.
Γκουρμέ Πινελιά: Αντί για κρέας, απογειώστε το πιάτο σας με μανιτάρια, ντοματίνια, φρέσκα μυρωδικά και λεπτές φλούδες παλαιωμένης Κρητικής Γραβιέρας.

Ένα καλό γεύμα δεν απαιτεί κόπο—απαιτεί φαντασία και ποιοτικά υλικά!

Διατροφική Αξία ανά Μερίδα:

Ενέργεια: 350 Kcal / 1489 kJ
Πρωτεΐνες: 12.3 g
Υδατάνθρακες: 72.4 g
Λιπαρά: 1.4 g
Κορεσμένα Λιπαρά: 0.6 g
Νάτριο: 116 mg

Διατίθεται στο Cretan Corner, Μάλεμε, Χανιά ή παραγγείλτε online στο www.cretancorner.gr

Διατροφική Αξία ανά 100g – Σπιτικά Κρητικά Ζυμαρικά (Σκιουφιχτά)

Ενέργεια: 350 Kcal / 1489 kJ
Πρωτεΐνες: 12.3 g
Υδατάνθρακες: 72.4 g
Σάκχαρα: 2.5 g
Λιπαρά: 1.4 g
Κορεσμένα Λιπαρά: 0.6 g
Εδώδιμες Ίνες: 3.2 g
Νάτριο: 116 mg
Αλάτι: 0.29 g

Ιδανικά για μια ισορροπημένη διατροφή, τα παραδοσιακά Σκιουφιχτά αποτελούν εξαιρετική πηγή ενέργειας, χαμηλά σε λιπαρά και πλούσια σε σύνθετους υδατάνθρακες και πρωτεΐνη.

Απολαύστε τα με ποιοτικά υλικά και φαντασία!

Ανακαλύψτε την αυθεντική γεύση της Κρήτης με τα χειροποίητα σκιουφικτά, εμπλουτισμένα με χαρουπάλευρο για μια ιδιαίτερη, ελαφρώς γλυκιά γεύση και υψηλή διατροφική αξία.

Συστατικά:

Χαρουπάλευρο
Σιμιγδάλι
Νερό
(Περιέχει γλουτένη σίτου)

Χρόνος βρασμού: 10 λεπτά

Απολαύστε τα με:

Ψητό σολομό, φρέσκο χυμό λεμονιού & βασιλικό
Μανιτάρια & ντοματίνια ή φέτα, ελιές Καλαμών & μπρόκολο
Σπανάκι, ρόκα, σως αβοκάντο & ψητό κοτόπουλο
Τόνο κονσέρβα, φρέσκο ελαιόλαδο, ντοματίνια, κρίταμο & θυμάρι
Χωρίς κρέας; Δοκιμάστε τα με μανιτάρια, ντοματίνια, φρέσκα μυρωδικά & φλούδες παλαιωμένης κρητικής γραβιέρας

Η προετοιμασία ενός θρεπτικού & νόστιμου γεύματος δεν απαιτεί κόπο—αρκεί φαντασία & ποιοτικά υλικά!

Διατροφική Αξία ανά Μερίδα:

• Ενέργεια: 352Kcal / 1489kJ
• Πρωτεΐνες: 11,4g
• Υδατάνθρακες: 73,1g
• Σάκχαρα: 4,6g
• Λιπαρά: 2,7g
• Κορεσμένα Λιπαρά: 0,6g
• Νάτριο: 116mg

Δείτε περισσότερες γευστικές προτάσεις στη στήλη μας “Συνταγές Μαγειρικής”!

Είναι γνωστή για την εξαιρετική της ποιότητα, τον παραδοσιακό τρόπο παρασκευής, τα αγνά της συστατικά και την μοναδικά ευχάριστη γεύση της.

Σύμβολο παραδοσιακής κρητικής διατροφής, με τεράστια ιστορία παρασκευής στο νησί μας εδώ και αιώνες, η κρητική γραβιέρα χαρακτηρίζεται ως ένα σκληρό επιτραπέζιο τυρί.

Το χρώμα της είναι ανοιχτό κίτρινο προς το λευκό, με στρογγυλές τρυπούλες και φυσική κόρα εξωτερικά, κατέχει μια ιδιαίτερα ευχάριστη, υπόγλυκη και ελαφρώς υφάλμυρη γεύση και πλούσιο άρωμα.

Η Γραβιέρα Κρήτης μπορεί να καταναλωθεί μόνη της, με ψωμί, κριθαρομπουκιές, παξιμάδι , σαγανάκι, στη σαλάτα, σε τοστ η βουτώντας την σε μέλι και γενικά συνοδεύοντας ότι φαγητό υπάρχει στο τραπέζι σας.

Παραδοσιακή Γεύση με Ιστορία

Σύμβολο της παραδοσιακής κρητικής διατροφής και με μια ιστορία αιώνων στο νησί μας, το Κρητικό κεφαλοτύρι είναι ένα σκληρό επιτραπέζιο τυρί που εντυπωσιάζει με τα χαρακτηριστικά του.

Χαρακτηριστικά

• Χρώμα: Ανοιχτό κίτρινο προς λευκό
• Υφή: Στρογγυλές τρυπούλες με φυσική κόρα
• Γεύση: Υπόγλυκη και ελαφρώς αλμυρή με πλούσιο άρωμα

Πολλές Χρήσεις στην Κουζίνα

Το κεφαλοτύρι μπορεί να καταναλωθεί με πολλούς τρόπους:

• Μόνο του
• Με ψωμί, κριθαρομπουκιές, παξιμάδι
• Ως σαγανάκι
• Σε σαλάτες, τοστ
• Βουτηγμένο σε μέλι

Είναι το ιδανικό συνοδευτικό για κάθε πιάτο, απογειώνοντας τη γεύση του τραπεζιού μας.

Διαθεσιμότητα

Το προϊόν διατίθεται σε ολόκληρο κεφάλι βάρους 2,850kg, με μια ελάχιστη απόκλιση στο βάρος κατά τη συσκευασία.

Ανακαλύψτε την αυθεντική γεύση της Κρήτης με το κεφαλοτύρι μας και απολαύστε μια παράδοση που διαρκεί αιώνες!

Ανακαλύψτε την αυθεντική γεύση της Κρήτης με ένα τυρί φτιαγμένο με μεράκι και παράδοση.

Παρασκευάζεται αποκλειστικά από κατσικίσιο γάλα ή σε μείξη, αυτό το τυρί  ετοιμάζεται με απλό και φυσικό τρόπο, χωρίς τη χρήση πυτιάς. Με την προσθήκη αλατιού, ξυδιού, ξινού ή λεμονιού στο βραστό γάλα, δημιουργείται μια μοναδική υφή και γεύση που ξεχωρίζει.

Απολαύστε το φρέσκο ή ελαφρώς ωριμασμένο, συνδυάζοντάς το με θυμαρίσιο μέλι και ζεστό φρέσκο ψωμί. Ιδανικό για τις καλοκαιρινές βραδιές, σερβίρεται εξαιρετικά με καρπούζι, σύκα, ροδάκινα και ένα ποτήρι παγωμένη τσικουδιά (ρακή).

Ένα τυρί απαραίτητο στην κουζίνα σας!
Δεν είναι αλμυρό, γεγονός που το κάνει ιδανικό για όσους αποφεύγουν την κατανάλωση νατρίου, συνοδεύει τα  λαδερά, μπαίνει σε τοστ , γίνεται σαγανάκι με κουρκούτι.

Δοκιμάστε το σήμερα και ανακαλύψτε τη γνήσια γεύση της Κρήτης!

Συμβουλή συντήρησης: Διατηρείται στο ψυγείο ή μέσα σε ελαιόλαδο για πλούσια γεύση και μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.

Τα συστατικά της Γραβιέρας με Μπούκοβο είναι:

• Παστεριωμένο αιγοπρόβειο γάλα (μείγμα πρόβειου & γίδινου γάλακτος)
• Καλλιέργεια γαλακτικών βακτηρίων
• Πυτιά
• Αλάτι
• Μπούκοβο (καυτερή κόκκινη πιπεριά)

Χωρίς συντηρητικά – 100% φυσική ωρίμανση

Ο τέλειος συνδυασμός για κάθε περίσταση!

Ιδανική για τυροποικιλίες, ταιριάζει εξαιρετικά με όλους τους τύπους κρασιών, αποτελώντας την τέλεια επιλογή για βραδιές με φίλους ή εκλεπτυσμένες γαστρονομικές απολαύσεις. Ένας αρμονικός συνδυασμός απλότητας και πολυτέλειας, που ενώνει το παλιό με το νέο.

Αναδείξτε τις συνταγές σας με τον τολμηρό της χαρακτήρα – ενισχύει τη γεύση των δροσερών καλοκαιρινών φρούτων και μεταμορφώνει μια απλή μακαρονάδα με σάλτσα ντομάτας σε γαστρονομικό αριστούργημα. Για μια εκλεπτυσμένη απόλαυση, δοκιμάστε τη με δροσερό λευκό κρασί Ασύρτικο.

Ανακαλύψτε την αυθεντική γεύση της Κρήτης!
Θα τη βρείτε στα καταστήματα Κρητική Γωνιά στο Μάλεμε ή στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα www.cretancorner.gr.